wędzarni mało widać-tylko ślina pociekła
ryby przed wedzeniem ,moczysz w solance ?
wrzucił byś też przepis jak peklujesz mięsiwa do rubryki;przepisy.
moje miesiwa leżą kilka dni w zalewie,
pozdro.
ps.czy karpia tez można uwędzić
BDamianowi zostało kilka sztuk ....hehe.[/quote]
znalazłem inną fotkę z listopada 07,te kamienie to wedzarnia która zbudowałem troche słabo widać ale to i tak najlepsza fotka na dysku...ryby zwykle nacieram solą,ze względu na brak czasu,moczenie w solance jest ok.karpia spoko mozna wędzić...ale hitem sa sledzie wędzone prawie na zimno,koniecznie muszą być w całośći tzn.z głową,wędzona ikra to po prostu poezja,o mięsiwach nastepnym razem nie da sie porównać wędzonych domowym sposobem z kupionymi w sklepie.........