dobre!
Nie no az tak dobry nie jestem! Znam wielu lepszych! Ja poprostu lubie się pomęczyc przy stali bo mnie to uspokaja a że naostrzenie jednego nozyka z dobrej stali trwa kilka godzin to siłą rzeczy przez te kilka ładnych lat coś potrafię i jestem szalenie spokojnym człowiekiem...
Jak widzę tępy nóż to mnie trzęsie! Bezpieczny nóż to ostry nóż i nie zawsze musi golić bo do cięcia np.lin lepszy będzie niedopieszczony z niewypolerowaną krawędzią a do cięcia twardych materiałów i papieru wyostrzony na lustro.
Jeżeli chodzi o noże to z obecnych dostepnych na rynku mogę polecić Sporasub Dagger Crio!
Jestem jego świerzo upieczonym właścicielem i mogę powiedzieć że jest naprawdę dobry. Stal konkretna i dobre wykonanie. Tak mniej więcej wygląda ostrzenie moich noży...
http://www.youtube.com/watch?v=4PjI4YPz ... re=related