[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 590: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 646: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
PIKANTNA ZUPA Z KARPIA - Spearfishing.pl

PIKANTNA ZUPA Z KARPIA

Zapraszam wszystkich do podzielenia się swoimi ulubinymi przepisami kulinarnymi, czyli jak przygotować dobre danie rybne.
Awatar użytkownika
annacz1
Posty: 39
Rejestracja: czw, 22 stycznia 2009, 21:46
Lokalizacja: Kędzierzyn-Koźle

PIKANTNA ZUPA Z KARPIA

Postautor: annacz1 » ndz, 25 stycznia 2009, 12:55

Składniki

* 1 kg karpia
* 2 cebule
* 1 papryka
* 2 pomidory
* 2 marchewki

* 1 pietruszka
* 2 ziemniaki
* 1 łyżka słodkiej papryki
* sól, pieprz
*

Opis przygotowania
Rybę sprawić, opłukać, wyfiletować. Warzywa obrać. Głowę, skórę, kręgosłup, ogon karpia zalać 1,2 l wody, dodać cebulę, marchewkę, pietruszkę, pomidory, osolić,gotować 30 minut. Wywar przecedzić, mocno odciskając warzywa i rybę. Do wywaru włożyć pokrojone na kawałki filety z karpia, obrane pokrojone w kostkę ziemniaki i pokrojoną paprykę. Gotować 20 minut, doprawić słodką papryką, solą i pieprzem.

Wróć do „Coś na ruszt”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron