[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 590: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 646: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
RYBY ALA SPECIOTA - Spearfishing.pl

RYBY ALA SPECIOTA

Zapraszam wszystkich do podzielenia się swoimi ulubinymi przepisami kulinarnymi, czyli jak przygotować dobre danie rybne.
krzysiek4

RYBY ALA SPECIOTA

Postautor: krzysiek4 » pt, 19 września 2008, 17:26

przepis z pobliskiej wyspy Speces, tam pomnik i muzeum poświęcone pamięci kobiety przywódczyni powstania.

ryby a la speciota czas pieczenia 40-50minut 6 porcji

1,5 kg ryb morskich
1/2 szklanki oliwy
1/2kg cebuli
1 szklanka przetartych pomidorów
1/2 szklanki białego wyt,wina
bułka tarta
1/2 kg pokrojonych w plastry pomidorów
2-3 ząbki czosnku
posiekana natka pietruszki,sól,pieprz,odrobina cukru


ryby kroimy w dzwonka ,solimy i odstawiamy na kwadrans.
układamy w brytfance i posypujemy cebulą pokrojoną w krążki.
[można też dno brytfanki wyłożyć ziemniakami,krojonymi oczywiście w plastry]
dolewamy wino.
z oliwy,przetartych pomidorów,odrobiny cukru,soli i pieprzu robimy gęsty sos.
połowę wlewamy do ryb.
do drugiej połowy dodajemy bułkę tartą,posiekany czosnek i natkę pietruszki-to musi być gęste! i polewamy ryby.
jeszcze rozkładamy plastry pomidorów tak by przykryć całość i do piekarnika [średnio gorący]
na około 40-50 minut.
Załączniki
Speces.jpg
speces
Speces.jpg (33.41 KiB) Przejrzano 1418 razy
2.jpg
abc
2.jpg (41.15 KiB) Przejrzano 1402 razy

Wróć do „Coś na ruszt”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron