Sałatka z mątwy

Zapraszam wszystkich do podzielenia się swoimi ulubinymi przepisami kulinarnymi, czyli jak przygotować dobre danie rybne.
Awatar użytkownika
klocek-it
Posty: 1082
Rejestracja: śr, 19 sierpnia 2009, 00:08
Lokalizacja: Luban Slaski , Wlochy

Sałatka z mątwy

Postautor: klocek-it » sob, 28 maja 2011, 00:30

2 Sałatka z mątwy

Gotujemy Matwe jak w poprzednim przepisie tylko tym razem kroimy ja na bardzo drobne kawałki, wrzucamy do miski, dodajemy warzywa w occie (mozna kupic gotowe w sloiczku), troche soli pieprzu, wciskamy troche cytryny i dolewamy oleju z oliwek.Wymieszamy wszystko.

Gotowe.

Awatar użytkownika
annacz1
Posty: 39
Rejestracja: czw, 22 stycznia 2009, 21:46
Lokalizacja: Kędzierzyn-Koźle

Re: Sałatka z mątwy

Postautor: annacz1 » czw, 24 listopada 2011, 10:48

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10 minut
Kaloryczność: 230 kcal
Ilość porcji: 1
Składniki

Garść włoskiego makaronu łososiowego (do nabycia w AUCHAN)
Puszka portugalskiej mątwy w aromatycznej zalewie (do nabycia w LIDL)
Garść rukoli
200 ml białego wytrawnego wina
1 pomidor
Kilka listków bazylii
Pieprz - szczypta
Sos Worcestershire - kilka kropli
Ewentualnie łyżeczka parmezanu

Szybki sposób na przypomnienie włoskich wakacji...
Etapy przygotowania

Ugotować makaron al dente (woda bez soli).
Na gorącą patelnię wrzucić mątwę z zalewą, ósemki pomidora, przyprawy i sos.
Po minucie wlać wino, zmniejszyć temperaturę i delikatnie wymieszać.
Dodać odcedzony makaron i rukolę - jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Wyłożyć na ogrzany talerz i posypać listkami bazylii.
Ewentualnie posypać parmezanem.


Wróć do „Coś na ruszt”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość