Postautor: Fishtrace » pt, 15 października 2010, 16:45
Przepis nr 3:
3 / 4 kg ryby, wołowiny lub konia
50 g margaryny
3-4 cebule
2-3 łyżki wody
Sól, pieprz, czosnek w proszku
Potnij mięso na bardzo cienkie plasterki (1 / 2 cm grubości ). Obsmaż szybko w suchej patelni (bez oleju). Usuń mięso z patelni, roztop margarynę i obsmaż na brazowo plastry cebuli . Zdjąć z patelni cebule, dodać wody i gotować plastry mięsa w wodzie przez 2-3 minuty.Dodać sól i przyprawy do smaku. Podawać z ziemniakami i surówką.
Lepiej pozno niz pozniej