JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Zapraszam wszystkich do podzielenia się swoimi ulubinymi przepisami kulinarnymi, czyli jak przygotować dobre danie rybne.
Awatar użytkownika
emer
Posty: 1476
Rejestracja: ndz, 22 listopada 2009, 20:46
Lokalizacja: K-ce

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: emer » śr, 4 września 2013, 15:02

Z tej strony właśnie podpatrzyłem schemat wędzarki z beczki.
Bardzo ładna chatka Indianin...kiedyś na starość sobie takie cudo wybuduje :)
Do sprzedania guma na metry
viewtopic.php?f=27&t=3459

www.sspoland.pl

Awatar użytkownika
indianin
Posty: 1024
Rejestracja: wt, 14 sierpnia 2012, 22:00

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: indianin » śr, 4 września 2013, 15:06

emer pisze:Z tej strony właśnie podpatrzyłem schemat wędzarki z beczki.
Bardzo ładna chatka Indianin...kiedyś na starość sobie takie cudo wybuduje :)

W PDF masz dokładny rysunek z wymiarami :)
"Wszystko co dobre przytrafiło mi się w wodzie"

"Zawsze jest tak, że w polowaniu ważny jest łut szczęścia"
Wiesław Roguski
www.sspoland.pl

Awatar użytkownika
Magnum441
Posty: 183
Rejestracja: śr, 19 maja 2010, 08:58
Lokalizacja: Z-------m
Kontaktowanie:

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: Magnum441 » wt, 10 września 2013, 11:26

Ciekawą i prostą konstrukcją jest przenośna wędzareczka mająć do dyspozycji samochód :)
można na miejscu upolowaną rybke i uwędzić
http://www.youtube.com/watch?v=2zEvm5yuzXU i do tego odrobina :drinks: i odpoczynek gotowy :):):).

Ale ja polecam do piwa suszoną rybę na wschodzie piwo tylko z rybą suszoną :) .przepis poniżej .
http://www.youtube.com/watch?v=Dd2FJwZNTqY
ryby suszy sie nie tylko małe ale przeważnie duże leszcze ,szczupaki

Awatar użytkownika
Magnum441
Posty: 183
Rejestracja: śr, 19 maja 2010, 08:58
Lokalizacja: Z-------m
Kontaktowanie:

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: Magnum441 » wt, 10 września 2013, 11:55


Awatar użytkownika
Magnum441
Posty: 183
Rejestracja: śr, 19 maja 2010, 08:58
Lokalizacja: Z-------m
Kontaktowanie:

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: Magnum441 » sob, 21 września 2013, 10:04

CDN a oto przenośna mini wedzarka (polowa) w przystępnej cenie na alegro .

http://allegro.pl/wedzarka-do-ryb-miesa ... 32017.html

Awatar użytkownika
indianin
Posty: 1024
Rejestracja: wt, 14 sierpnia 2012, 22:00

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: indianin » sob, 21 września 2013, 18:11

indianin pisze:
emer pisze:Z tej strony właśnie podpatrzyłem schemat wędzarki z beczki.
Bardzo ładna chatka Indianin...kiedyś na starość sobie takie cudo wybuduje :)

W PDF masz dokładny rysunek z wymiarami :)

Tak dokładnie w pdf masz rysunek z wymiarami co i jak:)
"Wszystko co dobre przytrafiło mi się w wodzie"

"Zawsze jest tak, że w polowaniu ważny jest łut szczęścia"
Wiesław Roguski
www.sspoland.pl

Awatar użytkownika
TreWor771
Posty: 119
Rejestracja: ndz, 19 lutego 2012, 22:25

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: TreWor771 » ndz, 30 marca 2014, 18:54

Panowie,orjętuje się ktoś jak jest prawnie z tym "grillowaniem" nad wodom. Pytam bo zapłaciłem już raz zapłaciłem za rybę na ognisku....ale może grill by przeszedł? :?

ptja
Posty: 1221
Rejestracja: pn, 26 marca 2012, 15:15
Lokalizacja: Łódź

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: ptja » ndz, 30 marca 2014, 21:58

TreWor771 pisze:/.../raz zapłaciłem za rybę na ognisku/.../

co zapłaciłeś i na jakiej podstawie? Mandat? Z powodu naruszenia jakiego przepisu? Może w nim (przepisie) tkwi odpowiedź na Twoje pytanie?
--
pozdrawiam,
Jarek Andrzejewski

http://www.sspoland.pl/

Awatar użytkownika
TreWor771
Posty: 119
Rejestracja: ndz, 19 lutego 2012, 22:25

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: TreWor771 » ndz, 30 marca 2014, 22:52

"świstka" już nie mam.Brzeg jeziora podciągnięto pod las więc ogień w lesie.

Ciekaw jestem jak jest z żarem w lesie(grill). W związku z tym że tam gdzie nurkuje i wędkuje niema w pobliżu miejsca na ognisko,rozpalam grilla na płyciźnie. Ciekawe jak to zinterpretują strażnicy przy następnym spotkaniu :) ...ale wiem,to nie miejsce na takie tematy(nie obrażę się jak temat zostanie przeniesiony w odpowiedniejsze miejsce) :drinks:

Awatar użytkownika
nemesis
Posty: 694
Rejestracja: sob, 5 października 2013, 13:39
Lokalizacja: Gdańsk
Kontaktowanie:

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: nemesis » ndz, 30 marca 2014, 23:30

Spróbuj może na bojce rozpalić ;)

ptja
Posty: 1221
Rejestracja: pn, 26 marca 2012, 15:15
Lokalizacja: Łódź

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: ptja » pn, 31 marca 2014, 10:02

Zerknąłem do Kodeksu wykroczeń:

Art. 82.
§ 3. Kto na terenie lasu, na terenach śródleśnych, na obszarze łąk, torfowisk i wrzosowisk, jak również w odległości do 100 m od nich roznieca ogień poza miejscami wyznaczonymi do tego celu albo pali tytoń, z wyjątkiem miejsc na drogach utwardzonych i miejsc wyznaczonych do pobytu ludzi, podlega karze aresztu, grzywny albo karze nagany.


Obawiam się, że grill też wymaga rozniecenia ognia, zanim węgiel przejdzie w żar, więc trzeba chodzić z miarką lub poszukać wyznaczonego miejsca :(
--
pozdrawiam,
Jarek Andrzejewski

http://www.sspoland.pl/

Awatar użytkownika
TreWor771
Posty: 119
Rejestracja: ndz, 19 lutego 2012, 22:25

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: TreWor771 » pn, 31 marca 2014, 14:04

...no i szlak trafił bąbki,choinki nie będzie. :eusa_wall: dzieki za sprawdzenie.
Szkoda że w pobliżu niema odpowiedniego miejsca. Pozostaje bojka żaroodporna :)

Awatar użytkownika
bruner
Posty: 4430
Rejestracja: czw, 24 września 2009, 10:49
Lokalizacja: Sosnowiec; Kraków
Kontaktowanie:

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: bruner » pn, 31 marca 2014, 14:11

Albo znaleźć, lub usypać wysepkę ponad 100 metrów od najbliższej granicy lasu.
Bee Free Underwater Piotr Gruszeczka; write to me: gruszeczka_p@wp.pl http://www.youtube.com/user/PGRbruner
Boże daj mi Pogodę ducha, abym zgadzał się z tym, czego nie mogę zmienić; Odwagę, abym zmieniał to, co zmienić mogę i Mądrość abym umiał odróżnić jedne sprawy od drugich.
*Przepraszam każdego, komu uda się tak przekształcić sens mojej wypowiedzi, że poczuje się zniesmaczony lub osobiście obrażony

http://www.sspoland.pl/

Awatar użytkownika
TreWor771
Posty: 119
Rejestracja: ndz, 19 lutego 2012, 22:25

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: TreWor771 » pn, 31 marca 2014, 14:24

niestety u nas niema zatopionych koparek :)

Awatar użytkownika
W.W.
Posty: 70
Rejestracja: czw, 31 marca 2011, 15:30
Lokalizacja: Łódź

Re: JAK UWĘDZIĆ RYBĘ?

Postautor: W.W. » wt, 1 kwietnia 2014, 10:13

Poza pokazanymi na filmikach, jest jeszcze jeden stary patent na wędzenie na szlaku.
Są to koce przeciwpożarowe z włókna szklanego (nie pomylić z azbestowymi).
Taki koc zszywasz w rodzaj rury i wędzarnia turystyczna gotowa.
Na szlaku wpijasz w ziemie 4 kołki wysokości ok 1,5 m, naciągasz na to wspomniany rękaw, i przykrywasz pozostałym kawałkiem koca. Kilka żerdek w poprzek na haczyki do wędzenia nie stanowi już problemu. Kopiesz ok. 1,5 m kanał dymy i przykrywasz go darnią. U wylotu, w wykopie, palisz ognisko. Największa trudnością jest kawałek blachy bezpośrednio nad ogień. Praktyka wykazała, że najlepiej do tego nadają się wszelkie tablice zakazu, których wszędzie pełno. :whistling2:
Wędzisz drewnem a na koniec podkładasz gałęziami z świeżymi liśćmi. Daje to wspaniały kolor skóry.
Uwędzone jest, jak ryba przyciśnięta lekko palcami zaczyna pękać poniżej rozcięcia.

Do podanego tu opisu marynaty ja dodaje pół butelki białego wina. Daje się je potem wyczuć w rybie, ale pod warunkiem zimnego wędzenia.
Pozdrawiam
WW


Wróć do „Coś na ruszt”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość