4 łyżki stołowe majonezu, 2 lyżki stołowe śmietany 12%, 1,5 lyżki oliwy z oliwek - do tego 4-5 zgniecionych ząbków czosnku, pieprz biały i sól i oczywiści sok z cytryny - wymieszać.
1 puszka owoców Lichy - owoce poprzekrawac, pomieszać z sosem i dodać owoce morza, całość wymieszać - włożyc do lodówki na 30 minut i potem można jeść :]
Owoce lichy naprawdę wyjątkowo pasują do owoców morza ..mniaaam Polecam :}
Statystyki: autor: annacz1 — czw, 5 listopada 2009, 21:57
]]>
]]>
Składniki:
- 1 puszka filetów śledziowych w sosie pomidorowym
- 1 puszka szprotek w sosie pomidorowym
- 1 nieduża wędzona makrela
- pół kostki białego sera
- 1 średnia cebula
- ok. 3 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki majonezu
- pieprz (według uznania ale ja daje 2 szczypty)
- sól (tak samo jak pieprz)
- 2 jajka na twardo
Wykonanie:
Filety śledzowe i szprotki wraz z całym sosem wkłdamy do miski, oddzielamy mięso makreli od skóry i ości i wkładamy do pozostałych ryb, wkładamy biały ser, jajka obieramy ze skorupy i drobno kroimy (byle nie za drobno) i wsypujemy do pozostałych składników, cebule obieramy i kroimy w kostke i wsypujemy do pozostałych składników, dodajemy olej i majonez, przyprawiamy pieprzem i solą, teraz bierzemy widelec i bardzo dokładnie mieszamy wszystkie składniki i SMACZNEGO!!!
Statystyki: autor: annacz1 — wt, 3 listopada 2009, 20:43
]]>
receptura na 4 porcje:
* Mrożonka warzywa na patelnię HORTEX - 1 opakowanie
* Olej sojowy - 4 łyżki
* Kiełki słonecznika i kiełki rzodkiewki - 100 g
* Łosoś wędzony na ciepło - 200 g
* Trybula - 1 mały pęczek (zioło podobne do natki o bardzo delikatnym smaku anyżku
* Ocet winny jabłkowy - 2 łyżki
* Kurkuma
* Sól
* Pieprz biały mielony
Przygotowanie sałatki:
Rozmrożoną mieszankę warzyw na patelnię HORTEX wstawiamy do kuchenki mikrofalowej i gotujemy przez około 3 minut. Następnie studzimy i mieszamy z pokrojonym w grubą kostkę łososiem oraz kiełkami i pokrojoną trybulą. Doprawiamy solą oraz pieprzem i kurkumą. Podczas mieszania dolewamy olej i ocet.
Sposób podania:
Tak przygotowaną sałatkę podajemy z tostami lub z ciabatą. Również można sałatkę podgrzać w kuchence mikrofalowej i podać z mieszanką ryżu białego i dzikiego.
Statystyki: autor: annacz1 — sob, 24 stycznia 2009, 21:21
]]>
Statystyki: autor: Gość — pt, 23 stycznia 2009, 21:19
]]>
SkładnikiPrzepis
1 kg filetów z dorsza - może być inna ryba
sól, pieprz
olej do smażenia
Sos grecki:
2 cebule
10 dkg oliwy
30 dkg marchwi
15 dkg pietruszki - korzeń
20 dkg selera
1 koncentrat pomidorowy
sól, cukier, liście bobkowe, ziele angielskie, pieprz, łyżka musztardyFilety odmrozić , włozyc do wody zimnej z dodatkiem octu. Po rozmrożeniu, lekko przesuszyć na ścierce. Posolić, popieprzyć i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Sos grecki:
Cebulę drobno pokroić smażyć na oliwie na złoty kolor.
Marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do przestudzonej cebuli i razem podsmażyć, aż nabiorą lekkiego połysku [ok. 10 min.] Podlać niewielką ilością wody, tak aby jarzyny były przykryte i dusić pod przykryciem do miękości. Pod koniec duszenia dodać liście, ziele angielskie, gdy jarzyny będą miękie dodać koncentrat pomidorowy i razem zagotować. Zdjąć z ognia doprawić solą, pieprzem, cukrem, można dodać musztardę. Usmażone filety wyłożyć na pólmisek i zalać sosem.
Smacznego!!!
Statystyki: autor: annacz1 — pt, 23 stycznia 2009, 21:13
]]>
owoc mango
10 łyżek ryżu ugotowanego na sypko
kilka liści sałaty
2 łyżki masła
4 łyżki orzeszków ziemnych
sól
pieprz
Sos:
3 łyżki gotowego czatneju z mango
6 łyżek jogurtu naturalnego
sok i skórka z limonki
łagodna przyprawa curry
sól
pieprz
Filety umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, udusić na maśle i podzielić na małe kawałki. Mango umyć, obrać, wyjąć pestkę, a miąższ pokroić w piastry. Sałatę umyć, osączyć porwać na mniejsze kawałki. Przygotować sos: wszystkie składniki wymieszać. Sałatę, mango, ryż i rybę ułożyć na talerzu, polać sosem i posypać orzeszkami, (4 porcje).
Statystyki: autor: annacz1 — czw, 22 stycznia 2009, 22:28
]]>